#
#
#
#

Ovocné pálenky

V naší nabídce najdete široký sortiment výjimečných pálenek od nejlepších výrobců z celého světa i z vlastní palírny VOM FASS. Nabízíme Vám poctivé ovocné pálenky, při jejichž výrobě nejsou používána žádná dochucovadla, a proto si zachovávají typické aroma zpracovávaného ovoce. Najdete u nás i tradiční ušlechtilé destiláty z různých koutů světa, které se již dlouhá léta těší velkému uznání všech, kteří vyhledávají mimořádnou kvalitu.

Jeřabinová pálenka
Cena: 148 Kč / 100 ml

„Alisier“ pálenka z jeřábu oskeruše z Francie, 40 %

stáčíme do lahviček o objemu 0,20 / 0,25 / 0,50 l

Lahodná pálenka se vyrábí z plodů dnes již vzácného druhu jeřábu oskeruše, které zrají ve francouzském pohoří Vogézy. Nejprve se vyrobí rmut, který se nechá 3 – 4 měsíce odležet a poté se destiluje v měděných kotlích. Poté dva až tři roky zraje tradičním způsobem v demižonech na půdě. Teplotní rozdíly v průběhu roku se postarají o správné stárnutí. Vysoké teploty odstraní agresivní tóny a rozvinou lahodnou chuť, chlad zkoncentruje a zjemní aroma.


                        
Calvados
Cena: 175 Kč / 100 ml

Calvados Reserve V.S.O.P. – 4 roky, 40 %

stáčíme do lahviček o objemu 0,20 / 0,25 / 0,50 l

Calvados medově zlaté barvy s jantarovými odlesky a výraznou chutí jablek z Normandie. Na jeden litr pálenky je potřeba 18 kg jablek. Jablečný mošt se nechá zkvasit a pak se dvakrát destiluje. Poté následuje čtyřleté zrání v dubových sudech, které harmonizují ovocné aroma, v němž se prolíná svěží ovocná vůně s lehkými tóny vanilky. Calvados se používá jako digestiv a jeho aroma se nejlépe rozvine, pokud jej budete podávat při teplotě 14 – 18 stupňů.

Grappa Chianti
Cena: 95 Kč / 100 ml

Grappa Prosecco, 40 %

stáčíme do lahviček o objemu 0,20 / 0,25 / 0,50 l

Kompletní harmonická grappa z pečlivě vybíraných hroznů odrůdy Prosecco má příjemnou chuť s intenzivními tóny ovoce a bylin.

Grappa Ponte Vecchio
Cena: 129 Kč / 100 ml

Grappa Ponte Vecchio, 40 %

stáčíme do lahviček o objemu 0,20 / 0,25 / 0,50 l

Ušlechtilá grappa z hroznů z Toskánska, která minimálně 5 let zraje v dubových sudech. Okouzlí Vás tmavě zlatou barvou, omámí nádhernou ovocnou vůní a potěší plnou chutí.

Gin
Cena: 83 Kč / 100 ml

Gin London Dry “Harry´s Finest”, 40 %

stáčíme do lahviček o objemu 0,20 / 0,25 / 0,50 l

Klasický gin vyvinutý londýnskými lihovarníky. Dlouhá macerace plodů jalovce, koriandru a kardamomu, která je následována čtyřnásobnou destilací, dává tomuto nápoji neuvěřitelně komplexní aroma a jemnou chuť. Gin je dobrým základem pro mnoho míchaných nápojů, např. Gin Tonic nebo Gin Orange.

Petite poire
Cena: 86 Kč / 100 ml

Hrušková pálenka „Petite Poire“, 30 %

stáčíme do lahviček o objemu 0,20 / 0,25 l

Přidání hruškového džusu do prémiové hruškové brandy Williams dalo vzniknout této lahodné specialitě, která potěší všechny milovníky jemných, ovocných pálenek.

Hrušková pálenka
Cena: 92 Kč / 100 ml

Hrušková pálenka “Williams Christ” od Bodamského jezera, 40 %

stáčíme do lahviček o objemu 0,20 / 0,25 / 0,50 l

Jemná pálenka s ovocnou chutí a koketní sladkostí se vyrábí z královské odrůdy hrušek Williams, které se pěstují v okolí Bodamského jezera.

Hrušková pálenka
Cena: 135 Kč / 100 ml

Hrušková pálenka „La Vieille Poire“, 43 %

stáčíme do lahviček o objemu 0,25/0,50 l

Příjemně aromatická pálenka pochází z Francie. Je vyrobená z hrušek Williams, které jsou považovány za královskou odrůdu. Plná chuť této lahodné pálenky je výsledkem dlouhého procesu zrání, které probíhá nejprve v kaštanových a poté v dubových sudech.

petite pomme
Cena: 86 Kč / 100 ml

Jablečná pálenka „Petite Pomme“, 30 %

stáčíme do lahviček o objemu 0,20 / 0,25 l

Přidání jablečné šťávy do prémiové jablečné brandy dalo vniknout této lahodné specialitě, která je výrazně jemnější a ovocnější než klasická jablečná pálenky. Vychutnáte si ji nejen jako aperitiv, ale též jako lehké potěšení.

Malinová pálenka
Cena: 105 Kč / 100 ml

Malinová pálenka, 40 %

stáčíme do lahviček o objemu 0,20 / 0,25 / 0,50 l

Základem pro výrobu této pálenky jsou dokonale zralé maliny z lesů Jižního Tyrolska. Nádherně aromatické vůně této pálenky může být dosaženo pouze zpracováním pravých lesních malin. Omámí Vás intenzivní vůní a Vaše ústa zaplní příjemně malinovou chutí.  Dle staré tradice z Jižního Tyrolska se zjemňuje trochou cukru.

Meruňková pálenka
Cena: 134 Kč / 100 ml

Meruňková pálenka, 41 %

stáčíme do lahviček o objemu 0,25/0,50 l

Jemná pálenka s bohatým aroma zralých meruněk z Rakouska. Abyste si dokonale užili její omamnou vůni, je vhodné servírovat ji ve skleničkách tulipánového tvaru. Vyrábí se ze šťavnatých meruněk, které se sklízí dokonale zralé. Skvělé uplatnění najde jako digestiv.

mirabelková pálenka
Cena: 129 Kč / 100 ml

Mirabelková pálenka, 40 %

stáčíme do lahviček o objemu 0,20 / 0,25 / 0,50 l

Lahodná pálenka s harmonickou chutí, které je dosaženo díky dvouletému zrání v dubových sudech.

ořechová pálenka
Cena: 130 Kč / 100 ml

Ořechová pálenka, 30 %

stáčíme do lahviček o objemu 0,20 / 0,25 l

Pálenka vyráběná podle tradičního receptu ze zelených vlašských ořechů v regionu Wachau-Waldviertel. Po tříletém zrání se v její chuti harmonizují ořechové tóny s příjemnou sladkostí a lahodnou pikantností.

Oříšková pálenka
Cena: 99 Kč / 100 ml

Oříškovice, 38,5 %

stáčíme do lahviček o objemu 0,25 l

Sametově jemná pálenka je vyráběná podle tradiční receptury v manufaktuře VOM FASS z lískových oříšků. Okouzlí Vás příjemně nasládlým aroma, intenzivní vůní a dlouho přetrvávající chutí oříšků. Vychutnáte si ji samotnou, můžete ji servírovat jako digestiv nebo použít pro dochucení dezertů či kávy.

Oříšková pálenka
Cena: 130 Kč / 100 ml

Oříšková pálenka, 40 %

stáčíme do lahviček o objemu 0,20 / 0,25 / 0,50 l

Aromatická pálenka z pražených lískových oříšků vás potěší výraznou ořechovou vůní a čokoládovou příchutí.

Švestková pálenka
Cena: 120 Kč / 100 ml

Švestková pálenka „La Bonne Prune“, 40 %

stáčíme do lahviček o objemu 0,20 / 0,25 / 0,50 l

Ovocná pálenka vyrobená ve Francii z pečlivě vybraných vyzrálých švestek. Tato specialita získává svoji jedinečnou chuť zráním v dubových sudech.

Švestková pálenka
Cena: 105 Kč / 100 ml

Švestková pálenka z Jižního Tyrolska, 40 %

stáčíme do lahviček o objemu 0,20 / 0,25 / 0,50 l

Základem pro tuto pálenku jsou aromatické na slunci vyzrálé švestky z Jižního Tyrolska. Díky šetrné sklizni a pomalé destilaci léty prověřeným tradičním způsobem, je dosaženo jemné harmonické chuti. Výborné uplatnění najde jako digestiv.