Oleje

Arganový olej

pražený, lisovaný za studena, BIO

Vzácný olej z plodů arganie, která se vyskytuje pouze v Maroku. Díky příjemné chuti mandlí a ořechů skvěle dochutí orientální pokrmy, ryby, zvěřinu i zeleninové saláty. Je velmi oblíbený a účinný v péči o problematickou a zralou pleť.

Avokádový olej

za studena lisovaný nefiltrovaný olej z Ekvádoru
Tento nazelenalý olej má jemnou, lehce ovocnou chuť s nádechem čerstvého avokáda. Hodí se pro dochucení zeleninových salátů nebo k přípravě marinád. Skvělé uplatnění najde při relaxačních procedurách a péči o pleť.

Arašídový olej

z pražených ořechů
Žlutě zabarvený olej s typickou oříškovou chutí a vůní lze použít k přípravě všech asijských specialit. Má vysokou tepelnou stabilitu a proto je ideální pro pečení, smažení a přípravu jídel v pánvi wok. Výborně dochutí všechny zeleninové saláty.

Bazalkový olej

extra panenský olivový olej s bazalkou
Výborně se hodí k přípravě všech středomořských specialit, na marinování zeleniny a k dochucení těstovin. Skvěle si ho vychutnáte s rajčaty a mozzarellou.

Citronový olej

extra panenský olivový olej s citrónovým extraktem
Vhodný k dochucení pokrmů z ryb a mořských plodů. Skvěle doladí chuť drůbeže a zeleninových salátů.

Curry olej

slunečnicový olej s curry extraktem

Curry je směs koření velmi podobná indické gaaram masale. Obsahuje kurkumu, koriandr, kmín, černý pepř a pískavici. Náš Curry olej je díky vysoké tepelné stabilitě ideální pro dochucení jídel připravovaných ve woku, vařených i smažených specialit. Ideální je také pro přípravu rýžového salátu dochuceného např. Mangovým balsamicem.

Česnekový olej

extra panenský olivový olej s medvědím česnekem

Medvědí česnek je sezónní bylina příbuzná pažitce s jemnou vůní a lahodnou chutí. Skvěle dochutí dresinky, dipy, těstoviny a zeleninové polévky.

Dýňový olej

získaný z prvního lisování dýňových semínek ze Štýrska
Dopřejte si neobyčejný chuťový zážitek přidáním dýňového oleje do salátových dresinků, dýňové polévky, bramborové kaše, rýže, těstovin nebo guláše. Dýňovým olejem se mohou dochutit moučníky, dezerty, ovocné saláty a zmrzlinové poháry.

Hroznový olej

olej z hroznových jader

Jemný olej s mírně aromatickou chutí vhodný zejména pro dochucení míchaných salátů a pokrmů z ryb.

Hříbkový olej – dočasně nedostupný

extra panenský olivový olej s hříbkovým aroma

Vynikající olej pro dochucení omáček, předkrmů, těstovin, rýže a vaječných pokrmů. Pro zdůraznění intenzivního aroma vašeho pokrmu přidávejte tento olej těsně před podáváním.

Chilli olej

slunečnicový olej BIO s přírodním aroma

Jemně pálivý olej s vysokou tepelnou stabilitou je vhodný pro grilování a pečení masa. Můžete ho použít k přípravě pikantních pokrmů jako chilli con carne nebo k dochucení salátů.

Lanýžový olej

extra panenský olivový olej s bílými lanýži
Vynikající pro dochucení omáček, předkrmů, těstovin, rýže, rizoto a vaječných pokrmů. Teplé pokrmy dochucujte těsně před podáváním.

Lískový olej

panenský olej z lískových oříšků z Francie
Lahodný olej s delikátní oříškovou chutí vhodný do všech druhů salátů nebo k ochucení jogurtu. Vhodný pro přípravu těsta na sladké pečivo nebo k dochucení dušené zeleniny.

Lněný olej

lisovaný za studena v biokvalitě z Horního Švábska, Německo

Bohatý na esenciální kyselinu alfa-linoleovou. Výborně dochutí ovocné a zeleninové saláty.

Mandlový olej

panenský olej z Francie

Vynikající olej s jemnou konzistencí a příjemnou chutí sladkých mandlí je ideální pro dochucení marinád, omáček a sladkých pokrmů. Díky svým pečujícím vlastnostem nachází skvělé uplatnění i v kosmetice.

Olivový olej Agora

extra panenský olivový olej z Řecka
Tento zeleno žlutý olivový olej je získáván pouze z oliv odrůdy Koroneiki. Ideálně se hodí pro dochucení zeleninových salátů, všech druhů ryb a ovocných salátů.
Výrobce: Zemědělské družstvo Kritsa, Kréta

Olivový olej Don Carlos

extra panenský olivový olej v BIO kvalitě ze Španělska
Olivový olej zlaté barvy, lisovaný za studena z oliv odrůd Picuda, Hojiblanca a Picual, zvláště vhodný pro dochucení pikantních předkrmů, typických španělských tapas nebo dušeného masa.
Výrobce: Cano e Hijos Antonio, SA Luque (Cordoba), Andalusie

Olivový olej San Domenico

extra panenský olivový olej z Itálie

Vysoce jakostní olivový olej získaný pouze mechanickými prostředky. Výborně se hodí do zeleninových salátů, k dochucení ryb, masa nebo pouze s bílým pečivem.

Pomerančový olej

extra panenský olivový olej s pomerančovým extraktem

Vhodný k dochucení pokrmů z drůbeže a ryb. Příjemnou ovocnou chutí skvěle doladí zeleninové saláty.

Provensálský olej

extra panenský olej s provensálským kořením

Vynikající extra panenský olivový olej dochucený rozmarýnem, tymiánem, bazalkou a levandulí je skvělý pro marinování masa, ryb a zeleniny.

Sezamový olej

lisovaný za studena

Světlý olej s jemnou ořechovou chutí, která je typická pro nepražený sezam. Díky všestrannému kuchyňskému využití se hodí do všech typů salátů, k vaření, dušení i smažení.

Vlašský olej

panenský olej z vlašských ořechů z Francie
Olej s intenzivní chutí pražených vlašských ořechů skvěle dochutí zeleninové saláty s výraznou chutí (např. z čekanky).